♣ 여는 문/맛있는하루4 도토리묵 쑤는 법 ★ 도토리 묵쑤는 법 1. 비율은 ~ 도토리가루1:6 물로 잡는다.(5분정도 잠시둔다. 가루에 물이 스며들도록) 2. 불위에 올리고 주걱으로 한방향으로 살살 계속져어준다. (잠깐이라도 쉬면 눟려 붙는다) 3. 처음엔 찬 물이니 센불에 다음엔 색이 진해지기 시작하면 약한불로 져어준다. (많이.. 2015. 7. 27. 목살스테이크카레 ☆ 목살 스테이크 카레 백종원레시피 - 목살스테이크카레 / 출처 tvN 집밥백선생 '집밥 백선생' 백종원이 목살 스테이크 카레 레시피를 공개해 화제를 모았다. 지난 16일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원이 카레의 모든 비밀을 얘기했다. 이날 방송에서 백종원은 자신의 '목살 스테이.. 2015. 6. 17. 현미김치 만드는 법 현미김치 만드는 법 (출처: 홍암님의 카페 ‘한라산 하르방의 건강이야기’에서 발췌한 내용을 정리한 것입니다.) 현미강를 유산균 식품으로 발효를 시키면 1g 안에 10억이 넘는 유산균 개체가 확보된 명실상부한 유산균식품(현미김치)을 만들 수 있습니다. 정성으로 다해 몇 가지 공정을 거쳐야 하지.. 2011. 6. 10. [스크랩] 고구마김치그라탕 출처 : 고구마김치그라탕글쓴이 : 산탄은나비 원글보기메모 : 2006. 9. 8. 이전 1 다음